Wszystkie kategorie

Czy kawa wypłukuje magnez? Wokół tej teorii panuje wiele kontrowersji. Niejednokrotnie słyszymy zdania w stylu: „Nie piję kawy, bo ona wypłukuje magnez”, „Drga mi powieka po kawie, to pewnie niedobór magnezu”. Jedni t...

Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee) to kawa z masłem i olejem kokosowym, która zyskała swoją popularność wśród osób na diecie ketogenicznej ze względu na dużą zawartość tłuszczu. Choć nie powinna być podstawą tej diety, może by...

Istnieje powszechne przekonanie, iż najlepsza kawa to taka świeżo zmielona, dopiero co zaparzona – najlepiej przez kogoś, z myślą wyłącznie o nas. Tylko czy możliwe jest skupienie się wyłącznie na odbiorcy, zamiast zastanawiania się jak spod tej ...

Przejeżdżając wiosną i latem blisko pól można łatwo rozróżnić – tu kwitnie rzepak, tu owocuje aronia, tu borówka, a tu widać zboże gotowe do zbioru. Chociaż w Polsce kawoszy nie brakuje to podczas takiej przejażdżki nie spos&oac...

Słysząc w nazwie „white” może się od razu kojarzyć całkiem biała kawa. Może nawet bardziej mleko z kawą niż kawa z mlekiem. Nic bardziej mylnego, swoją nazwę ten napój wziął z angielskiego „biała płaska” i odnosi się do n...

Napar z ziaren owoców kawowca – od przysłowiowej iskry w piecu roastera, do iskierki w oku kawosza. Towarzyszy nam na co dzień, ale tak właściwie – dlaczego ją pijemy? Co daje picie kawy? Najczęstsze skojarzenie, jeśli chodzi o składnik...

Daje najwięcej swobody i możliwości do eksperymentowania z ziarnami. Nie potrzebuje skomplikowanych szkoleń, prosty w obsłudze – gotowy do użycia już po wyjęciu z pudełka. Najlepszy przyjaciel w podróży, wierny kompan kofeinowych ceremonii. 5...

French Press to jedna z najprostszych i najbardziej klasycznych metod parzenia kawy. Nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani dużego doświadczenia, a daje pełny, bogaty w smaku napar. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zaparzyć kawę we French Pressie krok ...

Moccamaster to ekspres przelewowy, który zdobył uznanie kawoszy na całym świecie dzięki niezawodności i świetnej jakości naparu. Parzenie w nim jest proste, ale warto znać kilka zasad, by wydobyć z ziaren maksimum smaku. Z tego poradnika dowiesz ...

Kawiarka, czyli moka pot, to klasyka włoskiego stylu i prosty sposób na intensywną, aromatyczną kawę w domowym zaciszu. Jeśli zastanawiasz się, jak zaparzyć kawę w kawiarce, by była smaczna i dobrze zbalansowana – jesteś w dobrym miejscu. W ...