Czas na kawę
Wypalamy wyłącznie najwyższej jakości ziarna
Bezpieczne zakupy
Gwarancja jakości i świeżości
Wygodne płatności
Akceptujemy różne metody płatności

Opinie naszych klientów

Blog

Co się dzieje z ziarnem kawy podczas procesu palenia?

Jeśli kiedykolwiek zdarzyło się Wam trzymać w dłoni zielone ziarna kawy, pewnie zwróciliście uwagę, jak bardzo nie przypominają one klasycznych brązowych fasolek z reklam :). Ani kruchością, ani zapachem, ani w żadnym wypadku też kolorem. To właśni...

Więcej

Czy można pić kawę na pusty żołądek? Obalamy mity

Dla jednych poranek rozpoczyna się dopiero po wypiciu porannej kawki. Dla tych drugich - kofeina na czczo to wizja prostej drogi do problemów z żołądkiem. W internecie nie brakuje ostrzeżeń, które sugerują, że pierwszą kawę warto wypić dopie...

Więcej

CVA - nowy system oceny kaw specialty. Czy punkty na ziarnach przestaną mieć znaczenie?

Przez ostatnie dwie dekady świat kaw specialty opowiadał historie o kawach, sprowadzając je do jednej rzeczy - punktów. 100-stopniowa skala opracowana przez Specialty Coffee Association była prosta. Jeśli kawa uzyskała ocenę przekraczającą 80 punkt...

Więcej

Jak zrobić dobrą kawę mając tylko kubek i gorącą wodę? Przedstawiamy drip bagi

Zdaje się, iż droga do wypicia smacznej kawy jest dość prosta - kupić świeżo palone ziarna, zmielić je i zaparzyć. Jednak świat kawy specialty rozwija się tak szybko, oferując coraz więcej możliwości, że coraz łatwiej zgubić drogę w jego labiryncie. W tak...

Więcej

Czym jest fermentowana kawa? Wyjaśniamy, co naprawdę oznacza ten termin

Jeszcze kilka lat temu wybór kawy był stosunkowo prosty. Na etykiecie czytaliśmy informacje o sposobie obróbki i od razu wiadomo było czego można się spodziewać po profilu smakowym danych ziaren. W większości wybór padał między washed...

Więcej

Jak zrobić kostki lodu z kawy i jak je wykorzystać?

Latem wszyscy szukają ochłodzenia. Tak, nawet w naszym kapryśnym Polskim klimacie, słońce wydaje się nas wtedy rozpieszczać. Żeby szybko nie zatęsknić wówczas za zimą, należy znaleźć skuteczne źródło chłodu w pobliżu. Najlepiej w płynie. Ora...

Więcej

FAQ

Kafejeto to rzemieślnicza palarnia kawy specialty z Łap koło Białegostoku oraz sklep internetowy z kawą i herbatą. W naszej ofercie znajdziesz świeżo paloną kawę specialty, herbaty liściaste, akcesoria do parzenia oraz zestawy prezentowe.

Wypalamy wyłącznie kawy specialty pochodzące z najlepszych regionów upraw na świecie. Współpracujemy z importerami, którzy stawiają na wysoką jakość, transparentność i odpowiedzialne pozyskiwanie ziaren.

Tak. Wszystkie kawy wypalamy w małych partiach, dzięki czemu trafiają do naszych klientów świeże i pełne aromatu. Świeżo palona kawa pozwala wydobyć pełnię smaku i aromatu ziaren.

Do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek polecamy kawy przeznaczone do espresso. Charakteryzują się pełnym body, niską kwasowością i profilem smakowym, który świetnie sprawdza się zarówno jako czyste espresso, jak i baza do kaw mlecznych.

Do ekspresów przelewowych oraz metod takich jak V60, Chemex czy AeroPress, najlepiej sprawdzą się jasno palone kawy specialty. Wyróżniają się większą owocowością, wyższą słodyczą i bardziej złożonym profilem smakowym.

Tak. W naszej ofercie znajdziesz kawy odpowiednie zarówno do ekspresów automatycznych i kolbowych. Do ekspresów ciśnieniowych szczególnie polecamy naszą Szypszynę.

Kawa specialty to kawa najwyższej jakości, oceniona na co najmniej 80 punktów w 100-punktowej skali SCA. Pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych plantacji, a na każdym etapie – od uprawy po palenie – podlega rygorystycznej kontroli jakości. Ziarna specialty są wolne od defektów wpływających na smak, dzięki czemu wyróżniają się czystym profilem, naturalną słodyczą i wyraźnymi nutami smakowymi. Podobnie jak każda kawa, są również naturalnym źródłem antyoksydantów, które występują w ziarnach kawy.

Na każdej karcie produktu znajdziesz opis profilu smakowego, stopień palenia oraz rekomendowaną metodę parzenia. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, skontaktuj się z nami – chętnie pomożemy dobrać odpowiednie ziarna.

Najlepszy smak kawa osiąga przez kilka miesięcy od wypalenia, jeśli jest odpowiednio przechowywana. Zalecamy trzymać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła, wilgoci i wysokiej temperatury.

Tak. Możesz zamówić kawę ziarnistą lub wybrać mielenie dopasowane do swojej metody parzenia.

Większość zamówień wysyłamy w ciągu 1–2 dni roboczych. Dokładny czas realizacji znajdziesz przy składaniu zamówienia.

Kupując kawę bezpośrednio z palarni, masz pewność świeżości, kontroli jakości i pełni smaku. W Kafejeto wypalamy kawę na bieżąco, by zaparzona przez Ciebie filiżanka kawy smakowała zawsze jak najlepiej.