Kafejeto Palarnia

0

Kawowe ciekawostki

Jak mielić kawę, by wycisnąć najwięcej smaku?

mielenie kawy

Istnieje powszechne przekonanie, iż najlepsza kawa to taka świeżo zmielona, dopiero co
zaparzona – najlepiej przez kogoś, z myślą wyłącznie o nas.

Uprawa kawy na świecie. Gdzie i jak rośnie owoc kawowca?

owoce kawowca i ziarna kawy

Przejeżdżając wiosną i latem blisko pól można łatwo rozróżnić – tu kwitnie rzepak, tu owocuje aronia, tu borówka, a tu widać zboże gotowe…

Flat white, czym jest i skąd pochodzi?

flat white na stoliku

Słysząc w nazwie „white” może się od razu kojarzyć całkiem biała kawa. Może nawet bardziej mleko z kawą niż kawa z mlekiem.

Co nam daje picie kawy?

kawa na dywanie

Napar z ziaren owoców kawowca – od przysłowiowej iskry w piecu roastera, do iskierki w
oku kawosza. Towarzyszy nam na co dzień, ale tak właściwie – dlaczego ją pijemy?

Colombia Pink Bourbon

miriam quesada

Scenariusz jest następujący: czeka Cię podróż w nieznane. Nie masz zielonego pojęcia kto -jeśli w ogóle – będzie Ci tam towarzyszył…

Aeropress, dla kogo i do czego został stworzony

aeropress

Dość szybko uwolniła się od europejskich wpływów w okresie kolonializmu – jest najstarszym
niepodległym państwem w Afryce.

Etiopia Gedeb FW

kawa pod filtr etiopia

Dość szybko uwolniła się od europejskich wpływów w okresie kolonializmu – jest najstarszym
niepodległym państwem w Afryce.

Jak wykorzystać fusy po kawie?

fusy po kawie zastosowanie

Poranna kawa wypita, kubek ląduje w zlewie. Dla pijących tzw. “fusiarę” zaczyna się prawdziwa walka między praktycznością i szybkimi…

Kawa na śniadanie, czarna czy biała?

kawa na śniadanie

Espresso o poranku, mleczne cappuccino do słodkiej przekąski, latte z karmelem naspotkaniu z przyjaciółmi, duży przelew przy wieczornej…

Jak powstaje kawa rozpuszczalna?

kawa rozpuszczalna na bogato

To nic, że po wypiciu filiżanki kawy, nie można już sobie powróżyć z fusów. Można za to rozkoszując się naparem o kwiatowych nutach…