Jak powstaje Black Ivory Coffee? Może nie do końca jest to kawa zbierana przez słonie, ale na pewno przez nie przetwarzana. Cała produkcja mieści się w Tajlandii, angażując do pracy nad fermentacją ziaren stado złożone z 20 osobników. Te najsłodsze, najdojrzalsze owoce tajskiej arabiki są zbierane, po czym oddawane słoniom indyjskim do konsumpcji. Procesy trawienne … Black Ivory Coffee – najdroższa kawa świata?
Jaką używkę kryje kawa? Tym co nas uzależnia jest substancja zwana kofeiną. Została odkryta w 1819 roku z czystej ciekawości, na styku nauki i kultury. Johann Wolfgang von Goethe – niemiecki poeta, znany ze spożywania znacznych ilości kawy – pod wrażeniem osiągnięć młodego chemika Friedlieba Ferdinanda Runge’a, podarował mu paczuszkę ziaren arabiki (z odmiany mocha) … Czy kofeina to narkotyk?
Czym jest kawa przelewowa? Kawa przelewowa to nic innego jak wynik zaparzania ziaren w urządzeniach wykorzystujących medium filtrujące – stąd też jej inne nazwy, tj.: filter coffee, batch brew. Może być parzona na zasadzie: immersji – zanurzeniu ziaren w wodzie, perkolacji – swobodnemu przelewaniu wody przez kawę, a także z wykorzystaniem niewielkiego ciśnienia tj. w … Czym jest kawa przelewowa i jak ją zaparzyć?
W Polsce swoją popularność zyskał niedawno dzięki viralowym filmom w social mediach. I choć niektórzy bardzo sceptycznie reagowali na połączenie soku i kawy, po pierwszych testach smaku szybko zmienili zdanie. Obecnie jest to bardzo popularny napój serwowany w wielu kawiarniach w całym kraju. Jak powstało orange espresso? Brazylia jest największym światowym producentem nie tylko kawy, … Przepis na orange espresso
Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee) to kawa z masłem i olejem kokosowym, którazyskała swoją popularność wśród osób na diecie…
Zaawansowane metody obróbki kawy, pulped natural i honey oferują m. in. owocową słodycz, kremowe body czy różnorodność smakową ziaren.
Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee) to kawa z masłem i olejem kokosowym, którazyskała swoją popularność wśród osób na diecie…
Kawa kuloodporna (ang. bulletproof coffee) to kawa z masłem i olejem kokosowym, którazyskała swoją popularność wśród osób na diecie…
Istnieje powszechne przekonanie, iż najlepsza kawa to taka świeżo zmielona, dopiero co
zaparzona – najlepiej przez kogoś, z myślą wyłącznie o nas.
Przejeżdżając wiosną i latem blisko pól można łatwo rozróżnić – tu kwitnie rzepak, tu owocuje aronia, tu borówka, a tu widać zboże gotowe…
