Kafejeto Palarnia

admin

Jak wykorzystać fusy po kawie?

fusy po kawie zastosowanie

Poranna kawa wypita, kubek ląduje w zlewie. Dla pijących tzw. “fusiarę” zaczyna się prawdziwa walka między praktycznością i szybkimi…

Peru Cajamarca FW – Aromas del Valle wiosną budzi do życia

peru wiosenne

Wyobraźnia płótnem, słowa zaś narzędziem – tym razem namalujmy wspólnie pewien obraz.Czerwień i biel – rozlane niczym dwie strugi krwi…

Kawa na śniadanie – czarna czy biała

kawa na śniadanie

Espresso o poranku, mleczne cappuccino do słodkiej przekąski, latte z karmelem naspotkaniu z przyjaciółmi, duży przelew przy wieczornej…

Jak powstaje kawa rozpuszczalna?

kawa rozpuszczalna na bogato

To nic, że po wypiciu filiżanki kawy, nie można już sobie powróżyć z fusów. Można za to rozkoszując się naparem o kwiatowych nutach…

Ceremonia parzenia kawy – wyjątkowa Geisha w segmencie specialty 

parzenie kawy

Historia światowego sukcesu pewnej odmiany arabiki jest opowieścią o tym, dokąd może nas doprowadzić ciekawość odkrywania.

Kawa bezkofeinowa i bezsenność – o tym czy decaf wciąż można nazywać kawą

kawa bezkofeinowa

Kofeina to organiczny związek chemiczny – o wzorze C8H10N4O2- należący do grupy alkaloidów purynowych. W czystej formie jest bezzapachowa i…

Przewodnik po etykiecie, czyli jak ocenić kawę po okładce

zestaw kawy ciemno palony z zimowa

Żadna kawa – nawet ta najlepsza – nie będzie trwać wiecznie. Już świeżo po wypaleniuzaczyna tracić na jakości, więc żeby temu zapobiec…

Kamerun Oku – jeden za wszystkich, wszyscy za jednego

zimowy kamerun

Świat, który nas otacza jest niezwykle barwny. Czy to patrząc w symbolicznej warstwie jakna wachlarz emocji, bogactwo zdobywanych…

Od dziś tylko myta Kenia, czyli metody obróbki kawy, księga pierwsza 

obróbka ziaren kawy

Istnieje przekonanie, że na szczególne doświadczenia warto poczekać, ponieważ to czas właśnie pozwala im osiągnąć pełny potencjał…

Costa Rica Hacienda Sonora

kawa kostaryka

Wyobraź sobie bezkresny horyzont, granicę pomiędzy ziemią a niebem rozpływającą się wmroku nocy. Samotnie, wobec wielkiej przestrzeni…