Certyfikat Przedsiębiorstwo Przyszłości

Z przyjemnością informujemy, że firma Kafejeto uzyskała certyfikat Przedsiębiorstwo Przyszłości 2018. Jest on przyznawany przez Fundację Rozwoju Edukacji i Szkolnictwa Wyższego firmom, które osiągają sukcesy rynkowe dzięki otwartości na wiedzę, innowacyjności,...

czytaj dalej

Brazylia Cerrado Mineiro

Na paczce, którą dostałem od Adama jednego z naszych roasterów, w centralnym jej punkcie, widniał znaczących rozmiarów napis Brazylia Cerrado oraz reszta ważnych informacji jednak to nazwa stanowiła centralny punkt opakowania. Gdy w pośpiechu wychodziłem z kawiarni,...

czytaj dalej

Kenia AA Plus Kijani Kiboko

Po dłuższej przerwie, znów mamy przyjemność zaoferować Wam ziarna pochodzące z Kenii. Bardzo wielu kawoszy, zwłaszcza tych o bardziej rozwiniętej sensoryce, ceni sobie kawy afrykańskie, duży nacisk kładąc właśnie na te, pochodzące z Kenii. Dlaczego tak się dzieje?...

czytaj dalej

Etiopia Yirgacheffe Kochere

Swój pierwszy krok postawiłem na wyniosłym wzgórzu, z którego mogłem dostrzec całe piękno Etiopii! Powoli, obracając się wokół własnej osi, szybkimi spojrzeniami łapałem zawiłość i zróżnicowanie krajobrazu. Od zachodu, przez górzystą północ, gdzie pobudzony chłodnym...

czytaj dalej

Indonezja Sumatra Aceh Tengah

Kawa z Indonezji? Tak! Indonezja daje dla kawowca świetne warunki do rozwoju. Kraj jest położony na równiku, a wyspy, które w większości przypadków zostały utworzone przez wulkany, dzięki bogactwu minerałów i wulkanicznej glebie, mają duży wpływ na smak i jakość...

czytaj dalej

Kostaryka Finca Sonora

Witam wszystkich i zapraszam do lektury tekstu o jednej z naszych kolejnych nowych kaw którą jest Kostaryka Finca Sonora. Kostaryka jest niewielkim krajem położonym w Ameryce Środkowej i w większej części otoczonym przez ocean spokojny jak i morze karaibskie. Posiada...

czytaj dalej

Kamerun Oku

W ostatnim artykule przybliżyliśmy Wam charakterystykę dwóch kaw z Kamerunu. Obie bardzo szybko zniknęły z półek. Również to co wypaliliśmy pod espresso, kawy mleczne oraz czarny przelew przypadło Wam do gustu. Przewidywaliśmy, że właśnie tak się stanie, bo...

czytaj dalej

Kamerun Belo oraz Kamerun Santa

W dzisiejszym wpisie chcielibyśmy przedstawić Państwu nasze kolejne kawowe propozycje. W nieustannym procesie wyszukiwania i selekcjonowania najciekawszych ziaren z całego świata mieliśmy przyjemność spróbować interesujących zbiorów pochodzących z Kamerunu. Długo...

czytaj dalej

Gwatemala Antigua – Finca San Sebestian

Wraz z początkiem czerwca prezentowaliśmy Wam jedną z naszych pierwszych kaw, którą była niesamowita Gwatemala z regionu Antigua. Z racji, że były to szczególnie selekcjonowane i wyjątkowe ziarna, mieliśmy świadomość, że zapas który posiadamy szybko zniknie ze...

czytaj dalej

Kenia Nyeri

Witamy Was ponownie z kolejną afrykańską kawą. Tym razem mamy przyjemność zaprezentować pochodzącą z regionu Nyeri Kenię. Na początku warto przybliżyć kilka geograficznych aspektów, które mają znaczący wpływ na rewelacyjny smak kenijskich ziaren. Samo położenie w...

czytaj dalej

Etiopia Aroresa

Miło nam zaprezentować Wam ostatnią z naszych nowości, a jest nią niesamowita Etiopia. Kraj uważany za kolebkę kawy, gdzie niegdyś w lesie Kaffa znaleziono pierwsze, dziko rosnące drzewka kawowca. Przez fakt, iż od lat dziko rosnące gatunki arabik krzyżowały się w...

czytaj dalej

Burundi Muyinga – Ngogomo Colline

W jednym z pierwszych postów na naszym blogu wspomnieliśmy, że Burundi jest niewielkim afrykańskim krajem, położonym w centralno-wschodniej części kontynentu. Na północy graniczy z Rwandą, która też jest ważnym producentem kawy na świecie. Właśnie na północy kraju...

czytaj dalej

Indonezja Sumatra Gayo Belangi

Indonezja - wyspiarskie państwo położone w Południowo-Wschodniej Azji . Od zachodu otoczone jest Oceanem Indyjskim, zaś od wschodu Oceanem Spokojnym. Kraj leży na około 17 500 wyspach. Obecnie znajduje się tam około 167 wulkanów, z czego aż 77 jest aktywnych! Niemal...

czytaj dalej

Rwanda Green Mountain

Po kilkumiesięcznym braku aktywności ruszyliśmy z nowymi wpisami na naszym blogu. Ostatnio mogliście przeczytać kilka interesujących rzeczy na tamat naszej kawy z Papua Nowej Gwinei. Jeszcze wcześniej, Krzysztof ukazał wam wszechstronność nowej "alternatywy" jaką jest...

czytaj dalej