BLOG
Wyobraź sobie… przyjeżdżasz z mniejszej miejscowości do Warszawy / Poznania / Wrocławia - ogólnie, jakiegokolwiek dużego miasta. Postanawiasz wybrać się do okolicznej kawiarni. Wchodzisz, rozglądasz się, miejscówka wygląda nowocześnie, prawie że hipstersko. W środku...
Już wkrótce aż 60% znanych nam gatunków kawy może przestać istnieć, jednym z nich jest Arabika. Z wyliczeń naukowców wynika, że do roku 2050 średnio połowa terenów na których położone są plantacje kaw wysokiej jakości nie będzie dawało zadowalających plonów. Powodem...
Kawa speciality - czyli wpływ zielonego ziarna na efekt końcowy w filiżance. Jeśli to czytasz, to prawdopodobnie usłyszałeś ten chwytliwy i modny wśród osób zainteresowanych kawą termin - "kawa speciality" i zastanawiasz się o co chodzi. Żyjemy w czasach, w których...
