Wszystkie kategorie

Chemex to nie tylko designerski zaparzacz, ale też sposób na przygotowanie wyjątkowo klarownej i delikatnej kawy. Dzięki specjalnym filtrom i eleganckiemu kształtowi, parzenie w Chemexie pozwala wydobyć subtelne nuty smakowe ziaren. Jeśli chcesz d...

Poranna kawa wypita, kubek ląduje w zlewie. Dla pijących tzw. “fusiarę” zaczyna się prawdziwa walka między praktycznością i szybkimi rozwiązaniami, a życiem zgodnie z zasadą zero waste. Bo przecież można wylać fusy do zlewu i ryzykowa...

Drip V60 to jedna z najpopularniejszych metod parzenia kawy alternatywnej – ceniona za czystość smaku i możliwość pełnej kontroli nad procesem. Jeśli zastanawiasz się, jak zaparzyć kawę w dripie Hario V60 i uzyskać z ziaren to, co najlepsze, dobrze...

Parzenie kawy w tygielku, znane też jako kawa po turecku, to jedna z najstarszych i najbardziej aromatycznych metod przygotowania naparu. Choć wymaga nieco cierpliwości i uwagi, daje w zamian intensywny smak i gęstą, kremową konsystencję. W tym artykule ...

Espresso o poranku, mleczne cappuccino do słodkiej przekąski, latte z karmelem na spotkaniu z przyjaciółmi, duży przelew przy wieczornej nauce, wszystko to zakończone intensywnym lungo przed długą drogą do domu. Czy czasem nie jest tak, iż rytm nas...

Aeropress to popularne urządzenie do parzenia kawy, cenione za prostotę i możliwość eksperymentowania ze smakiem. Jeśli chcesz dowiedzieć się jak przygotować kawę w Aeropressie, ten poradnik jest dla Ciebie! Krok po kroku pokażemy, jak zaparzyć aro...

American Press to innowacyjne urządzenie do parzenia kawy, które łączy prostotę obsługi z wyjątkowym smakiem naparu. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kawę w American Pressie, ten artykuł jest dla Ciebie! Krok po kroku pokażemy, jak wydob...

To nic, że po wypiciu filiżanki kawy, nie można już sobie powróżyć z fusów. Można za to rozkoszując się naparem o kwiatowych nutach, zjeść wyjątkowe spaghetti i obejrzeć wywołane zdjęcia – a to wszystko to dzięki kawie rozpuszczalnej. ...

Historia światowego sukcesu pewnej odmiany arabiki jest opowieścią o tym, dokąd może nas doprowadzić ciekawość odkrywania. Zaczynając od Etiopii, która może z dumą patrzeć na swoje kawowe dziedzictwo, kończąc zaś na Panamie, gdzie “udomowi...

Kofeina to organiczny związek chemiczny – o wzorze C8H10N4O2 – należący do grupy alkaloidów purynowych. W czystej formie jest bezzapachowa i silnie toksyczna, a jej wodny roztwór pozostaje bezbarwny. Występuje pod posta...