Kolumbia Miriam Quesada

Miriam Quesada – to właśnie ona jest sprawcą całego zamieszania! Dzięki niej możemy cieszyć się smakiem naszej nowej Kolumbii. Czy można zakochać się w Pani Miriam tylko i wyłącznie przez wyjątkowy smak kawy jej produkcji? Lepiej o tym zapomnijcie bo Miriam jest zamężna, więc nie róbcie sobie nadziei 🙂

Nowa Kolumbia to ziarna dające napar o dużym body, z ogromną dozą słodyczy papai, słodko-rześką kwasowością grejpfruta i innych owoców tropikalnych wraz z intensywnym, charakterystycznym posmakiem amaretto.

Aromat tylko i aż, dopełnia smaki w filiżance. Róża i landrynka  – para doskonała.

Kawa wypalona jasno z myślą o metodach przelewowych i immersyjnych takich jak drip, chemex, ekspres przelewowy czy french press.

Ciekawostka kawowa: odmiana arabiki pink bourbon nie jest, tak jak wcześniej myślano, hybrydą yellow i red burbonu. Aktualnie uważa się, że dana odmiana wywodzi się z odmian etiopskich.