W Polsce swoją popularność zyskał niedawno dzięki viralowym filmom w social mediach. I choć niektórzy bardzo sceptycznie reagowali na połączenie soku i kawy, po pierwszych testach smaku szybko zmienili zdanie. Obecnie jest to bardzo popularny napój serwowany w wielu kawiarniach w całym kraju.
Jak powstało orange espresso?
Brazylia jest największym światowym producentem nie tylko kawy, ale także pomarańczy, dlatego przypuszcza się, że to właśnie tam mogło powstać połączenie tych dwóch składników.
W latach 50. XX wieku, kiedy Brazylia dysponowała nadwyżkami kawy, a brazylijski rząd promował picie soków z cytrusów, orange espresso stało się lokalnym przysmakiem, który później został spopularyzowany w reszcie kraju. Obecnie w stanie São Paulo espresso z sokiem pomarańczowym stanowi klasyczny dodatek do śniadań.
Właściwości kawy i soku pomarańczowego
Kawa i sok pomarańczowy, jako składniki napoju, mają swoje unikalne właściwości i mogą wpływać na zdrowie na różne sposoby.
Właściwości kawy:
- Zawartość kofeiny: Kawa jest bogata w kofeinę, która jest naturalnym środkiem pobudzającym. Może poprawiać koncentrację, nastrój i zwiększać poziom energii.
- Zawartość antyoksydantów: Odpowiednio wypalona kawa zawiera wiele antyoksydantów, które mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
- Wpływ na metabolizm: Regularne spożywanie kawy może przyspieszać metabolizm, co skutecznie wpływa na utratę wagi.
- Wpływ na funkcje mózgu: Kofeina może poprawiać funkcje mózgu, w tym pamięć, nastrój i czas reakcji.
Właściwości soku pomarańczowego:
- Zawartość witaminy C: Sok z tych cytrusów jest bogaty w witaminę C, która jest ważna dla układu odpornościowego, zdrowia skóry, a także wchłaniania żelaza.
- Zawartość antyoksydantów: Podobnie jak kawa, sok pomarańczowy zawiera antyoksydanty, które mogą chronić komórki naszego organizmu przed stresem oksydacyjnym.
- Kwasy organiczne: Zawiera kwas cytrynowy i inne kwasy organiczne, które mogą wspomagać trawienie.
- Potencjalne korzyści dla serca: Może pomagać w obniżeniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
Jakie są plusy picia orange freshpresso?
Jedną z głównych korzyści płynących z picia tego napoju jest oczywiście pobudzenie i orzeźwienie. Takie gorzko-kwaśne połączenie z pewnością dostarczy Ci natychmiastowego zastrzyku energii!
Kolejnym plusem jest wysoka zawartość antyoksydantów w jego obu składnikach, które skutecznie usuwają wolne rodniki z organizmu, zmniejszając jednocześnie ryzyko wielu chorób.
Czy są jakieś minusy spożywania tego napoju?
Jednym z głównych minusów częstego spożywania orange espresso może być jego wysoka kwasowość. Ze względu na to, osoby borykające się z problemami takimi jak refluks czy wrażliwość żołądka, powinny ograniczyć spożywanie tego połączenia.
Ponadto, trzeba pamiętać o wysokiej zawartości kofeiny, której nadmierne spożycie może doprowadzić do problemów takich jak bezsenność czy nerwowość.
Jak przygotować espresso z sokiem pomarańczowym?
Wersja brazylijska
Składniki:
60 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy
20 ml miodu
60 ml wody gazowanej
30 ml espresso
Kostki lodu
Cząstki pomarańczy i świeży rozmaryn, opcjonalnie
Przygotowanie:
W wysokiej szklance połącz sok z pomarańczy i miód za pomocą mieszadełka. Wypełnij szklankę lodem. Dodaj wodę gazowaną, a następnie na wierzch wlej espresso. Udekoruj cząstką pomarańczy i rozmarynem.
Wersja uproszczona
Składniki:
150 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
60 ml espresso
Kostki lodu
Przygotowanie:
Wysoką szklankę wypełnij kostkami lodu. Wlej sok pomarańczowy, a następnie na wierzch espresso.
Kawy, które polecamy do orange espresso
-
Jesienny Honduras Las Delicias – Espresso
40,00 zł – 120,00 zł Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Wakacyjna Gwatemala Acatenango – Espresso
Dowiedz się więcej -
Zestaw degustacyjny kawy ciemno palonej
99,00 zł Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Brazylia Monte Carmelo – espresso
35,00 zł – 110,00 zł Wybierz opcje This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
