Wiosenny Meksyk – espresso

Przedstawiamy naszą nową kawę sezonową – Wiosenny Meksyk Finca Aurora! Ta rosnąca u wybrzeży Pacyfiku kawa, jest zdecydowanie jedną z najbardziej wyjątkowych kaw w Meksyku. Ciemno wypalone ziarna, konsystencja rozpływającej się na języku ciemnej czekolady, słodycz trzciny cukrowej, żywa kwasowość mandarynki i intensywny, rześki, przyprawowy aromat – to wszystko czeka na was, zamknięte w pięknej paczce z meksykańskim ptakiem.

Finca Aurora znajduje się w Huatulco, na wybrzeżu Pacyfiku w stanie Oaxaca w Meksyku. Huatulco oznacza w dialekcie zapoteków “Miejsce, gdzie oddaje się cześć drewnu”. Malownicze plantacje “Pluma Hidalgo” rozciągają się pięknych plaż, aż po Oaxackie góry.  Niezwykły aromat kawy, zadziwiające krajobrazy Huatulco i ludzie pracujący na tej pięknej ziemi oferują niepowtarzalne doświadczenie w dziedzinie kawy.

System produkcji “Finca Aurora” opiera się na wykorzystaniu różnych odmian arabiki średniej wielkości, takich jak Bourbón, Typica i Caturra. Średni wiek drzewek kawowych to tylko 12 lat, mamy więc pewność że będące w kwiecie wieku drzewa kawowca dają owoce najwyższej jakości.