Kafejeto Palarnia

0

Kawiarka

Kawiarka

Sprawdź resztę naszych produktów.

Jak działa kawiarka?

Kawiarka, znana również jako Moka, to popularne urządzenie do parzenia kawy, które działa na zasadzie ciśnienia pary. Składa się z trzech głównych części: dolnego zbiornika na wodę, lejka z sitkiem na zmieloną kawę oraz górnego zbiornika na gotowy napar.

Podczas podgrzewania woda w dolnym zbiorniku zaczyna wrzeć, wytwarzając parę. Ciśnienie pary wypycha gorącą wodę przez zmieloną kawę w lejku, co powoduje ekstrakcję kawy. Napar przemieszcza się przez pionową rurkę do górnego zbiornika, gdzie gromadzi się jako gotowa do spożycia kawa.

Kawiarka działa szybko i sprawnie, zazwyczaj parząc kawę w ciągu kilku minut. Dzięki prostemu mechanizmowi i niewielkim rozmiarom, jest łatwa w użyciu i doskonała do użytku domowego. Tak przygotowana kawa charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem, zbliżonym do espresso, co czyni ją idealnym wyborem dla miłośników mocnej kawy.

Jak zrobić kawę w kawiarce?

Aby zrobić kawę, postępuj zgodnie z poniższymi krokami. Najpierw przygotuj składniki i urządzenie: potrzebujesz kawiarki, świeżo zmielonej kawy, wody oraz źródła ciepła, takiego jak kuchenka gazowa lub elektryczna.

  1. Napełnij dolny zbiornik wodą: Otwórz kawiarkę i napełnij dolny zbiornik wodą do poziomu zaworu bezpieczeństwa. Użyj świeżej, zimnej wody.
  2. Dodaj kawę: Umieść lej z sitkiem na dolnym zbiorniku. Wsyp świeżo zmieloną kawę do sitka, równomiernie ją rozprowadzając. Nie ubijaj kawy zbyt mocno, aby nie utrudnić przepływu wody.
  3. Złóż kawiarkę: Upewnij się, że krawędzie są czyste, a następnie skręć górny zbiornik z dolnym, upewniając się, że jest dobrze zamknięty.
  4. Podgrzewaj kawiarkę: Postaw kawiarkę na średnim ogniu. Używaj odpowiedniego rozmiaru palnika, aby uniknąć przegrzania uchwytu. Jeśli używasz kuchenki elektrycznej, upewnij się, że kawiarka stoi stabilnie.
  5. Czekaj na zaparzenie kawy: Woda zacznie się gotować, a ciśnienie pary wypchnie gorącą wodę przez kawę w sitku, tworząc napar. Kiedy kawa zacznie wypływać do górnego zbiornika, usłyszysz charakterystyczne bulgotanie.
  6. Zdejmij kawiarkę z ognia: Kiedy dźwięk bulgotania stanie się głośniejszy i bardziej intensywny, oznacza to, że proces parzenia jest prawie zakończony. Zdejmij kawiarkę z ognia, aby uniknąć spalenia kawy.
  7. Serwuj kawę: Otwórz górny zbiornik i przelej kawę do filiżanek. Smak kawy z kawiarki jest intensywny i aromatyczny, zbliżony do espresso.

Kawa z kawiarki doskonale smakuje sama, ale możesz ją również podawać z mlekiem lub cukrem według własnych preferencji. Pamiętaj o regularnym czyszczeniu urządzenia, aby utrzymać jej jakość i trwałość.