45,00  39,00 

Głęboko wierzymy w jakość naszej kawy, dlatego otrzymujesz 30-dniową, bezwarunkową gwarancję zwrotu.

Promocja!

Kawa ziarnista – Kongo Ngula – jasno palona

45,00  39,00 

Dostawa od: 13 zł

Darmowa dostawa od 200 zł

Zwrot w ciągu 30 dni

Opis 

Kawa z Kongo Ngula pochodzi z wyspy Idjwi położonej we wschodniej części Demokratycznej Republiki Konga, na jeziorze Kivu. Wyspa ta jest drugą co do wielkości wyspą jeziorną w Afryce o powierzchni 285 km2. To właśnie tam, na ternach górzystych i wulkanicznych uprawiana jest kawa Ngula. Żyzna wulkaniczna gleba, jak i wilgotny klimat jeziora Kivu zapewniają idealne warunki do wzrostu krzewów kawowca. Uprawy kawy rozpościerają się na wysokości 1700 – 2000 m n.p.m. Farmerzy uprawiają zarówno robustę jak i arabicę, na tych obszarach przeważa odmiana kawy Bourbon. Farmy w tym regionie są małe, rodzinne, bardzo skromne. Rolnicy przeważnie skupiają się w spółdzielnie, aby móc pokryć koszty urządzeń do obróbki surowca. Kawa z Kongo Ngula to arabica, jakości speciality, odmiana botaniczna Typica i Bourbon. Uprawiana jest na wysokości 1600 - 1800 m n.p.m., w sposób naturalny bez użycia nawozów sztucznych i środków chemicznych, jedynym wykorzystywanym nawozem jest zasuszona łuska kawy cascara. Ziarno kawy Kongo Ngula jest poddane obróbce na mokro, myte wodą górską, sortowane i suszone na słońcu na specjalnie do tego przystosowanych stołach. Kawa świeża, pochodzi z ostatnich zbiorów.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Waga

250 g

Data palenia

05.05.2022 lub świeższa

Kawa ziarnista – Kongo Ngula – jasno palona

Charakterystyka kawy

czerwone owoce, trawa cytrynowa, suszone figi

Arabika

1600 - 1800 m n.p.m.

metody przelewowe i alternatywne

PaństwoKongo
RegionWyspa Idjwi
Gatunek kawyZiarnista, 100% Arabika
Odmiana botanicznaTypica i Bourbon
Wysokość upraw1600 - 1800 m n.p.m.
ObróbkaWashed
Profil smakowyCzerwone owoce, trawa cytrynowa, suszone figi

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Kawa ziarnista – Kongo Ngula – jasno palona”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Maksymalny rozmiar zdjęcia to: 5 MB. Format pliku, jaki możesz dodać to: jpg lub png Drop files here